Все гениальное настолько просто, что часто не замечается. Американские исследователи из университета Корнелла недавно вновь открыли эту старую истину. Они заявили, что успешное похудение не требует использования сложных диет. По их мнению, снижение излишней массы тела может быть намного эффективнее в случае одного только сокращения порций пищи, которые обычно съедаются человеком в обед.
Для того, чтобы практически доказать эту гипотезу, ученые провели специальное исследование при помощи 17-ти добровольцев. На протяжении пяти недель добровольцы находились под контролем врачей. В течение первой недели «подопытные» могли есть все, что привыкли кушать каждый день. Следующие четыре недели группу разделили на две. Одной на обед подали блюда, типа консервированных супов в банках. На завтрак и на ужин они не были ограничены в выборе кушанья. Вторую группу «посадили» на сложную диету. После эксперимента выяснилось, что добровольцы, которые соблюдали простую диету, достигли лучших результатов.
Но, и простая диета может быть вкусной и изысканной. Всем известно, что француженки отличается своей грацией и изящностью форм. К счастью, времена узких корсетов прошло, но как сохранить тонкую «осиную» талию и приобрести французскую грацию. В этом Вам поможет легкий диетический французский салат. Его компоненты богаты витаминами, микроэлементами и белками. Все полезны вещества поступают в организм, при этом Ваша фигура становиться стройнее прямо на глазах.
Итак, для французского салата Вам понадобиться:
• 20 г твердого сыра, лучше французский сыр двойной жирности (например, Petit Suisse), но подойдет и любой другой, доступный Вам твердый сыр.
• 15 помидоров (в оригинальном рецепте нужны помидоры черри, но наши отечественные помидоры ничем не хуже заграничных).
• 1 средний пучок листьев салата
• 2-3 ст. л. оливкового масла, но его можно заменить подсолнечным.
• черный перец и соль добавляем по вкусу.
Приготовление:
Промыть помидоры, немного обсушить их на полотенце. Затем порезать кубиками и обжарить на медленном огне 1-2 минуты.
Листья салата почистить, промыть в холодной воде и дать обсохнуть. Нарвать руками чистые листья прямо в салатницу, посолить, добавить оливковое или подсолнечное масло.
Обжарены помидоры поперчить и можно добавлять в салат. Затем, нарезаем тонкими ломтиками твердый сыр (можно натереть на терке) и добавляем в салатницу. Все ингредиенты перемешиваем, украшаем сверху французский салат листьями салата и подаем к столу.
Приятного аппетита!