Знаменитый психиатр даёт советы по здоровому режиму дня, по рациону питания, что избавит вас от привычки кушать на ночь.
Основа «ночной» диеты:
И вот какие выводы сделал Станкард:
- Люди, которые почти не кушают днём, а большую часть рациона съедают по ночам или на ночь — имеют заниженную самооценку, у них нарушен обмен веществ, имеется лишний вес, они обожают кушать мучное, сладкое.
- У этого типа людей есть психологические проблемы, которые переплетены с нарушением режима сна, режима бодрствования, что сказывается на их питании, весе.
- Употребление еды на ночь или ночью требуется организму из-за резкого гормонального сбоя, т.е. у них снижен уровень гормона мелатонина (отвечающего за желание поспать) и уровень гормона лептина (который отвечает за наличие ощущения сытости), которые ночью повышаются. Из-за этого, люди ночью не спят, а ощущают голод.
Правила «ночной» диеты:
— Пищу употребляем дробно, маленькими порциями — не больше двухсот грамм за раз, перерыв между приемами пищи должен составлять три часа. Исключением является завтрак – плотный, сытный.
— Завтракаем продуктами, которые содержат много белка, клетчатки: творогом (с добавлением банана, орехов, сухофруктов), сыром, индейкой, курицей, яйцами, овощным салатом.
При дробном питании продуктами, содержащими много белка, клетчатки, восстановится правильная выработка гормонов соответственно природным биоритмам.
Все вышеперечисленные продукты содержат огромное количество вещества триптофана, стимулирующего выработку гормона удовольствия — серотонина в организме человека, и выработку гормона мелатонина (способствующего засыпанию).
— Ближе к ночи – питайтесь низкокалорийной пищей — за 3 часа до сна можно выпить стакан нежирного кефира. Запрещено: сладости, жирное.
Конечно, вас могут тревожить приступы голода. В этом случае — выпейте стакан негазированной воды, морса, сладкого чая. Это «обманет» организм и вы уснете.
Запрещенные продукты «ночной» диеты:
- торт, пирожное, пирог, печенье,
- изделия, приготовленные с использованием белой муки,
- мясные полуфабрикаты,
- фастфуд,
- алкогольные напитки (исключение: красное сухое вино, его полезно пить на ночь),
- сладкие газировка,
- сладкие фрукты (виноград, манго, дыня, мандарин).
Результат «ночной» диеты
Данная диета оздоровительная, помогает похудеть за месяц на два — шесть килограмм. Вес уходит медленно, но не возвращается.