Фаст-фуд, большой выбор пирожных и шоколадных изделий – перед этим ни один подросток не устоит. Поэтому часто проблема лишнего веса появляется в переходном возрасте. Диета для подростков должна быть сбалансирована, с учётом состояния здоровья, образа жизни и потребностей подростка.
Составлять правильную систему питания может специалист-диетолог, или родители, подходя к этому вопросу со всей ответственностью и осторожностью.
В период взросления многие подростки замечают, что их формы далеко не модельные. Для того, чтобы похудеть, они перестают кушать, что вызывает различные болезни. Сначала нужно понять: на самом ли деле подростку надо похудеть на пару килограммов или это неуверенность в себе. Если всё-таки нужна корректировка диетой, то подходите к этому особенно осторожно. Организм подростка 12-17 лет ещё недостаточно крепкий, поэтому при соблюдении жёсткой диеты могут развиться различные гормональные и желудочно-кишечные заболевания. Поэтому нужно обращаться к специалисту — диетологу. После того, как он изучит индивидуальное строение, потребности и склонности к различным болезням, у него сложится полное представление о пациенте и сможет назначить ему диету эффективную и менее болезненную для организма.
Как составить собственную диету
16- летний подросток может пробовать обдумать диету самостоятельно или вместе с родителями. Но, нужно помнить, что уменьшать употребление калорий более, чем на 20% нельзя. В суточный рацион подростка должны входить: 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков. Диета для девочек должна быть составлена так, чтобы ежедневно организм получал 2600 ккал. Организму мальчика необходимо не меньше 2750 ккал в сутки. Если подросток увлекается спортом, то вышеуказанная калорийность должна быть увеличена на 20%. Разгрузочные дни следует соблюдать осторожно. До 16 лет диетологи не рекомендуют их соблюдать. После 16 лет можно использовать 1 разгрузочный день в неделю для того, чтобы очистить организм. В дневной рацион должны входить — постное мясо без гарнира и фрукты в любом количестве.
Подростковое питание для похудения включает такие продукты:
- Овощной суп.
- Каша, особенно гречка и овсянка.
- Белковый хлеб.
- Морепродукты, богатые витаминами и минералами.
- Молочные продукты, такие как: молоко, кефир, нежирный йогурт, сыр.
- Свежевыжатые соки, т.к. в магазинных содержится большое количество сахара. Можно заменить свежевыжатые соки фруктовым чаем.
Советы диетолога по самостоятельному составлению диеты:
- Зимой свежие овощи и фрукты можно заменять квашеными или заморожеными.
- Продукты лучше есть вареные, запеченые, тушеные или приготовленные на пару. Жареные блюда лучше не есть совсем.
- Супы являются обязательной частью диеты. В них минимум калорий, но чувство голода уходит на долго.
- На время диеты откажитесь от мучных изделий. Можно кушать сухофрукты и орехи. Если вам трудно не есть сладкое, то 1 раз в неделю можете скушать небольшую шоколадку.
- Очень важно завтракать, т.к. калории, полученные во время него не откладываются в организме, а расходуются нами весь день.
- Готовые салаты заправляйте оливковым маслом или лимонным соком.
Примерный рацион диеты
1-й день:
- На завтрак: едим творожную запеканку без сахара с сухофруктами, выпиваем стакан молока.
- на второй завтрак: нежирный йогурт, банан или апельсин.
- Обедаем: вареной курицей, запеченным картофелем, тушеной капустой, выпиваем стакан сока.
- На полдник: любые фрукты.
- Ужинаем: 2 кусочками подсушенного чёрного хлеба с помидором, выпиваем стакан травяного чая.
2-й день:
- Завтракаем: гречневой кашей с тушеным мясом, пьем чай без сахара.
- Второй завтрак: стакан нежирного кефира, орехи.
- Обедаем: половиной грейпфрута, 150 граммами риса с тушёными грибами, хлебцем с маслом и сыром, выпиваем стакан сока.
- на полдник: запекаем яблоко.
- Ужинаем: творогом с курагой и нежирной сметаной, выпиваем стакан молока.
3-й день:
- Завтракаем: чаем без сахара, 2 хлебцами с маслом и сыром, вареным яйцом, помидором.
- Второй завтрак: йогурт, яблоко.
- Обедаем: 150 граммами спагетти из твёрдых сортов пшеницы, салатом из овощей с оливковым маслом или лимонным соком.
- на полдник: выпиваем стакан кефира, едим вареную цветную капусту.
- Ужинаем: рыбой, запеченной с зеленью, помидорами и сладким перцем, выпиваем стакан томатного сока без сахара.
4-й день:
- Завтракаем: запеканкой из творога и риса, выпиваем чай без сахара.
- Второй завтрак: хлеб с маслом и нежирным сыром, помидор.
- Обедаем: тушеными овощами, 100 гр. варёного мяса, выпиваем стакан кефира.
- Полдник: фрукты.
- Ужинаем: запеченным нежирным филе рыбы, 2 хлебцами, огурцом или помидором, пьём чай без сахара.
Максимальные результаты в похудении возможны при использовании в дополнение к диете физических нагрузок. Таких, как танцы, плавание, разные единоборства, катание на роликах, велосипеде, футбол, баскетбол.