Ученые выяснили, что неправильное питание — одна из главных причин, способствующих развитию алкоголизма. Ученые сделали вывод: бесконтрольное пьянство это, возможно, следствие нарушения обмена веществ, для лечения которого можно использовать диету.
Дело в том, что употребление большого количества рафинированных углеводов (сахара, белого хлеба, булок, сладкого и т.д.) вызывает резкие колебания уровня сахара в крови. Учёные считают, что при этом выделяется большое количество инсулина (его выделяет поджелудочная железа, отвечая таким образом на быстрое увеличение уровня сахара в крови), из-за чего спустя несколько лет патологический метаболизм превращает человека в алкоголика.
Из-за употребления:
-
кофеина,
-
шоколада,
-
газировки (по типу кока-кола),
-
никотина,
происходит развитие функциональной гипогликемии (низкогоуровня сахара в крови), из-за чего у человека возникает желание выпить алкогольные напитки, выпить кофе, покурить, скушать что-то сладкое. При изменении данного состояния, т. е. удаления данных продуктов из рациона, человек почувствует себя лучше.
Для того, чтобы алкоголик принял решение бросить пить, нужно произвести изменение химического баланса в организме.
Часто, для изменения химического баланса в организме приходится прибегать калкогольнойдетоксикации. Это комплекс мер по выводу токсических веществ из организма для облегчения симптомов алкогольной абстиненции, нормализации работы внутренних органов, восполнению капельницами дефицита витаминов, минералов, подготовки человека к дальнейшему лечению и реабилитации.
Интересный факт: у алкоголика нарушен метаболизм углеводов, гормональный баланс, они имеют дисфункцию печени, у них есть аллергическая реакция на продукты из пшеничной муки, также имеются функциональные нарушения в мозгу, присутствует резкое нарушение содержания и усвоения определенных витаминов, минералов. 
При таком состоянии помогает сочетание диетотерапии и мегавитаминной терапии (под контролем врача) – приема алкоголиком никотиновой кислоты (витамина В) – от четырех до двадцати трижды в день после еды и на ночь. Также, алкоголик должен получать один грамм витамина С в день, а также 200 мг витамина Е 4 раза в день, пятьдесят миллиграмм пиридоксина.
Это лечение должно сочетаться с лечением у психотерапевта, физиологическим лечением, а также, желательно, беседами со священником.
Одновременно, необходимо исправлять низкий уровень сахара в крови.
Также, необходимо бросить курить, иначе не будет усваиваться витамин С, что задержит выздоровление алкоголика.
Помните о том, что 90 % продуктов, употребляемых алкоголиком, должны быть натуральными.
В рацион следует добавить продукты, содержащие большое количество витаминов:
-
мёд,
-
цитрусы,
-
клюкву,
-
бруснику,
-
яблоки (сорта антоновка),
-
облепиху,
-
квашеную капусту,
-
свежую зелень,
-
морскую капусту,
-
лук,
-
чеснок,
-
цветочную пыльцу (в ней много витаминов, микроэлементов, аминокислот),
-
маточное молочко (апилак, содержит пантотеновую кислоту),
-
сухие пивные дрожжи,
-
отруби,
-
различные орехи.
Зимой можно принимать витаминный комплекс глутамевит, или комплекс, содержащий никотинамид, пиридоксин, витамин С и прочие витамины.
Также, для лечения алкоголизма нужно быть физически активным, важно обрести смысл жизни – в этом вам поможет церковь.