Кулинария

Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…

Мясной пирог «Хризантема» может украсить любой праздничный стол и отлично подойдет для скромного семейного обеда. Красивое и вкусное угощение. А готовится проще простого!

Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…

Пирог «Хризантема»

Ингредиенты для пирога

  • 500 г слоеного теста
  • 500 г свиного фарша
  • 80 г сыра
  • 1 луковица
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для смазки

  • 2 ст. л. растительного масла для смазывания формы
  • 1 яичный желток
  • 1 ст. л. молока

  1. Размороженное слоеное тесто раскатай в пласт 3–4 мм толщиной.
  2. Мелко нарежь лук, смешай с фаршем, посоли и поперчи.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  3. Натри сыр на терке.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  4. Выдави стаканом из теста кружки диаметром 6–7 см.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  5. На каждый кружок положи 1 ч. л. начинки и немного сыра.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  6. Сложи кружок с начинкой пополам.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  7. Еще раз сложи пополам и слегка защипни концы.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  8. Смажь маслом форму для выпечки диаметром 28 см, затем на дно уложи бумагу для выпечки и тоже смажь. Так вынимать пирог из формы будет легче.
  9. Помести «лепестки» на форму, выкладывая по спирали от краев к центру.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  10. Накрой пирог чистым полотенцем и дай ему настояться 15–20 минут.
  11. Взбей желток с молоком и смажь пирог перед выпечкой этой смесью.
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…
  12. Выпекать нужно при температуре 180 градусов 25 минут, потом сбавить температуру до 170 градусов и выпекать еще 10–15 минут. Приятного аппетита, дорогой читатель!
    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…

    Роскошный пирог! Чтобы добиться такой формы, нужно просто свернуть…

Вот какой эффектный и вкусный пирог с мясом получился! По вкусу он похож на котлету в тесте. Ведь состав, по сути, тот же, а вот оформление кардинально другое! Фарш для пирога можно выбрать любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный. Сладкоежки могут приготовить такой пирог со сладкой начинкой из яблок, ягод, разнообразных джемов.

Источник

Добавить комментарий