В настоящее время известно немало препаратов, способных значительно снизить показатель уровня холестерина в крови, хотя их стоимость весьма высока, а желаемый результат получается не всегда. Именно по этой причине, специалистами назначается антихолестериновая диета, с помощью которой получается уменьшить холестерин в среднем процентов на 20. Ниже будет представлен ряд рекомендаций, позволяющих получить от данной диеты максимальную пользу.
Вообще, диета при холестерине в крови не относится к числу уникальных или очень сложных. Объясняется это все тем, что ее легко соблюдать, потому что запрещенных к применению продуктов очень мало, да и строгих правил здесь также нет.
Советы по диете
Если вы нуждаетесь в соблюдении диеты для снижения холестерина, то в первую очередь, рекомендуется отказаться от:
- жирного мяса;
- крепкого мясного бульона;
- икры;
- сала;
- масляного крема;
- изделий из сдобного теста;
- соленых и жирных запуск;
- какао;
- алкогольных напитков;
- шоколада.
- Кроме того, следует снизить количество потребления:
- сметаны и сливок;
- всех бобовых;
- щавеля;
- шпината;
- грибов;
- винограда и сока из него.
Как правило, все остальные продукты принимать в пищу можно, но только их следует варить, запекать и тушить. Количество животных жиров также сводится к минимуму. Вся пища должна быть равномерно распределена на целый день, то есть у вас получается минимум 5 приемов, причем самый последний нужно делать примерно за пару часов до сна.
Обычно, диеты при повышенном холестерине подразумевают приготовление блюд без добавления соли. Хотя, если лечащий врач одобрит использование небольшого количества соли, то оно не должно быть более 5 грамм. Пища употребляется в вареном или запеченном виде. Воды следует выпивать не более 1,5 литра в сутки.
Рацион питания
1. В первую очередь, необходимо снизить потребление яиц, так как в них имеется очень много холестерина. Как правило, это вещество в большом количестве содержится в желтке, именно по этой причине, если вы решили готовить омлет, то в нем должно быть несколько белков и всего один желток.
2. Уменьшить холестерин можно при помощи кукурузных отрубей, которые следует добавлять в разнообразные блюда. Специалисты отмечают, что если каждый день съедать по 1 ложке таких отрубей, то примерно за 30 дней показатель холестерина станет ниже на 20%.
3. Если ежедневно пить обезжиренное молоко, то это также способствует уменьшению уровня холестерина не только в крови, но еще и в печени. К примеру, при каждодневном употреблении литра молока, через месяц количество данного вещества упадет на 10%.
4. Совсем недавно было установлено то, что при употреблении большого количества кофе, можно значительно повысить уровень холестерина. Хотя, после проведения многочисленных исследований стало понятно то, что дело вовсе не в кофе, а в его приготовлении. Большинство ученых уверены в том, что негативно воздействует данный напиток в кипящем виде. В том случае, когда кофе в процессе приготовления проходит дополнительную процедуру по фильтрованию, то он становится совершенно безвредным и никак не влияет на уровень холестерина.
5. Стоит отметить, что антихолестериновая диета подразумевает использование большого количества орехов и оливкового масла, богатых мононасыщенными жирами, которые удаляют все ненужное из организма.
6. Если вам назначена специальная диета для снижения холестерина, то разумнее всего пить зеленый чай. Объясняется это тем, что в нем содержится очень много полезных веществ, усиливающих липидный обмен.
7. Нужно полностью убрать из рациона любую жирную пищу, поэтому для всех блюд следует выбирать исключительно растительное масло. Майонез заменяется небольшим количеством сметаны.
8. Если раньше вы употребляли рафинированную и очищенную продукцию, то теперь вам предстоит отказаться от своих привычек и заменить это все на блюда из нерафинированных ингредиентов.
Dim lights
Embed Embed this video on your site