В настоящее время у детей всех возрастов очень часто случается кишечная инфекция. Именно по этой причине, как только специалисты ставят такой диагноз, то сразу же назначается диета при кишечной инфекции, которая должна соответствовать возрасту ребенка.
Большинство современных родителей очень часто сажают ребенка на жесткие диеты, и дают ему очень много жидкости. На самом деле это ошибка, так как при инфекционном заболевании, желудок находится в рабочем состояний и может осуществлять переработку пищу. Лучше всего обратиться к детскому врачу, который назначит подходящий рацион питания.
Основы диетического меню
Стоит отметить, что диета при кишечной инфекции у взрослых и детей, подразумевает выполнение определенных рекомендаций, приведенных ниже.
1. В первую очередь, следует уменьшить количество потребляемой пищи.
2. Важно, больному инфекцией минимум пять раз давать пищу в теплом виде, но только ее температура не должна быть более 38 градусов.
3. Любая пища должна быть в тушеном и вареном виде, а также приготовлена на пару. Как только блюдо будет готово, из него рекомендуется сделать пюре.
4. Следует полностью отказаться или принимать в минимальном количестве:
- соль;
- жиры;
- углеводы.
5. Обычно диета желудочно-кишечная включает в себя различные кисло-молочные продукты, содержащие огромное число полезных для организма бактерий. Только важно перед тем, как покупать такую продукцию, проверить ее срок годности.
6. Очень важно полностью исключить из рациона питания продукты, усиливающие функционирование кишечника. К ним относят:
- ягоды;
- фрукты;
- любой сок;
- выпечку;
- бобовые;
- свеклу;
- мясо, с высоким содержанием жира;
- молоко в сыром виде.
Объясняется это тем, что данные продукты способны усилить функционирование кишечника, поэтому у больного отмечается жидкий стул.
В том случае, когда исчезают первичные признаки инфекции, то в рационе вновь может появиться:
- нежирное мясо;
- рыба;
- творожные продукты;
- слегка засушенный хлеб;
- каша на воде, но только не овсяная.
Что же касается овощей и фруктов, то их разрешается давать только в вареном виде, потому что они способны восстановить работу слизистых оболочек кишечника.
Советы детям в грудном возрасте
Для грудных детей диета после кишечной инфекции основывается на использовании материнского молока. Правда, сейчас многие дети находятся на искусственном вскармливании, поэтому им назначают специальную низкокалорийную смесь, в которой нет лактозы. Кормить ребенка нужно очень часто, порой это число может доходить до 10, но как только будет отмечаться положительная динамика, то промежутки следует постепенно увеличивать.
Если ребенок старше 6 месяцев, то в случае выздоровления, необходимо давать ему кашу на воде или с незначительным количеством молока. Затем, через несколько дней можно пробовать вводить пюре из овощей, кисель и творог. Размер порции всегда определяется возрастом малыша и лучше всего, если ее установит лечащий врач.
Начиная с 8 месяцев, ребенок может питаться такими пюрироваными блюдами, как:
- овощной бульон;
- мясной вторичный бульон;
- овощной гарнир.
Кроме того, отлично подойдут готовые консервы, продающиеся в магазинах. Также не стоит забывать о кисломолочных продуктах, в составе которых имеются бифидо- и лактобактерии.
Важно помнить, что диета при кишечной инфекции помогает добиться положительной динамики выздоровления. Если же диета сформирована не совсем верно, то это влияет на состояние здоровья ребенка, но и лишать каких-либо важных продуктов его также не рекомендуется. Кроме того, важно помнить о том, что долгое соблюдение определенного режима питания, может отрицательно отразиться на функционировании ЖКТ.
В том случае, когда здоровье малыша начинает возвращаться на нормальный уровень, то следует небольшими порциями добавлять всю привычную пищу, употребляемую ранее, а протертые блюда нужно полностью убрать из рациона.
Dim lights
Embed Embed this video on your site