Людям, больным панкреатитом, нужна специальная диета, т.к. поджелудочная железа участвует в процессе пищеварения. То есть пищеварение нарушается при расстройстве её функции, также на больную поджелудочную железу нельзя давать большую нагрузку.

Диета при болезни поджелудочной железы

 

Если больной неправильно питается, имея заболевание поджелудочной железы, у него обостряется боль, отсутствует аппетит, возможно появление тошноты и рвоты.

 

Поэтому, при болезни поджелудочной железы нужно соблюдать щадящий рацион, нужно исключить: алкоголь, жирную, жареную сладкую пищу, пищу, богатую углеводами.

 

Самую строгую диету нужно соблюдать при воспалении поджелудочной железы в период появления приступов, характеризующихся сильной болью. В такие периоды пользуйтесь лечебной диетой № 5П.

В рацион больного человека должно входить большое количество белковой пищи, ведь поджелудочная железа ответственная за углеводный обмен, следовательно, белки не могут перегрузить её.

 

Растительное масло, сливочное масло не исключайте из рациона полностью, добавляйте его в готовую пищу – кашу, салат (немного подогретым), но жарить на нём нельзя.

 

Крупяные блюда готовьте диетические – из овсяной крупы, риса, гречневой крупы.

 

Супы варите, используя овощной бульон, добавляя в него мелко порезанный картофель, тёртые овощи – морковь, кабачок, тыкву. Но, нельзя есть кислые борщ и щи.

Поджелудочная железа плохо функционирует, изменяется рацион, поэтому у больного человека появляется расстройство пищеварения. Для нормализации работы кишечника, принимайте пищу в строго определённое время, перерыв между приёмами пищи должен равняться 3 — 4 часам. Нужно  запомнить, что диету при болезни поджелудочной железы нужно сопровождать обильным питьём.

 

При восстановлении воспаленной поджелудочной железы, происходят большие потери воды в организме, также вода нужна для нормализации работы кишечника. Пейте некрепкий чай,  разбавляемый молоком, полезно для больного человека также употребление фруктовых соков.

Диеты при заболевании поджелудочной железы нужно придерживаться и при стационарном лечении, и после выписки из больницы.

 

После прекращения приступов панкреатита, её нужно придерживаться ещё пару месяцев, а некоторым пациентам — 1 год.