Диета при оксалатах

При обнаружении оксалатов в моче необходимо соблюдать диету, являющуюся первым средством для профилактики и лечения.

Но, диета при оксалатах в моче должна быть на 100% правильной, т. к. при любом отклонении возникнут новые камни.

Диета при оксалатах в моче: питаемся правильно

Диета при оксалатах служит средством профилактики появления оксалатов в моче. Диета предусматривает определённые ограничения и особенности в приёме пище. Часто, информация, предоставляемая в интернете противоречива.

Дело в том, что оксалаты содержатся во многих продуктах, поэтому правильно разделить продукты на разрешенные и запрещенные трудно. Поэтому, мы находим неточную информацию.

Следовательно, можно употреблять продукты, содержащие оксалаты в малом количестве, но, с осторожностью.

Режим питания – пятиразовый, нельзя кушать холодные блюда.

Выпиваем до трёх литров жидкости в день, лучше всего включать в этот объём фруктовый сок, овощной сок.

Подробнее о диете при оксалатах, причинах образования оксалатов читайте на http://ialive.ru/pitanie/diety/pri-boleznyakh/dieta-pri-oksalatah.html

Разрешенные продукты:

• Цветная капуста,

• белокочанная капуста,

• вымоченная сельдь,

• овощи: морковка, баклажан (немного), тыковка, огурец без кожуры, зелень кинзы, варёная картошка, репа, икра из кабачков, икра из баклажанов,

• фрукты и ягоды: брусника, абрикос, банан, груша, виноград, чернослив, курага, вишня, барбарис, яблоко, арбуз, дыня, персик, айва, кизил, рябина; чёрная смородина, облепиха, малина (они обеспечивают организм витаминами А, В2, D, фитином).

• березовый сок, сок из чернослива,

• Хлеб пшеничный, приготовленный из муки второго сорта, серый хлеб, ржаной хлеб,

• Растительное масло,

• Орехи: грецкие, лещины, кедровые.

• Молочные продукты (кушаем в 1-й половине дня): кисломолочка, кефир, немного сметаны, четыреста грамм творога ежедневно, простокваша, сливочное масло — не больше шестидесяти грамм ежедневно.

• Куриное яйцо — одно в день.

• Суп: овощной (запрещено добавлять: горох, бобовые культуры, грибы, чечевицу, фасоль, щавель, шпинат, петрушку, пассировать муку и овощи либо диетические щи с добавлением свежей капусты, фруктовый суп.

• Разрешенные напитки: слабозаваренный чай и кофе с добавлением молока (не больше пятидесяти грамм в день), кисель, компот, сок огурца – помогает организму при щавелекислом нефролитиазе.

• Мясо, птица – отварное, жареное, печеное — не больше двухсот грамм через день,

• Нежирная рыба — отварная, жареная, запеченная – не больше двухсот грамм в день.

• Блюда из макарон, круп – едим немного.

• некислая квашеная капуста,

• не больше тридцати грамм сахара ежедневно,

• белый соус без добавления уксуса,

• не больше двух грамм соли в день.

• Крупы: овсянка, гречка, пшенка, перловка, супы с их добавлением.

Запрещенные продукты:

• Кислые фрукты и ягоды: клюква, яблоко сорта антоновка, крыжовник, красная смородина, слива, цитрусы, земляника, черника, клюква, изюм,

• меньше продуктов, содержащих белки животного происхождения: молочная колбаса, диетическая вареная колбаса, несолёное сало,

• продукты, содержащие большое количество оксалатов: шоколад, уксус, жирное мясо, конфеты, варенье, печенье, сдоба, изделия из слоеного теста, мороженое, горчица, томаты.

• Мясной бульон, рыбный бульон, бульон из птицы, грибной бульон и соусы на их основе,

• желатин, студень, заливное,

• Субпродукты: язык, печень, мозг, почки и другие внутренности,

• мясные и рыбные консервы,

• икра,

• колбасы,

• паштет,

• копченое,

• солёная рыба,

• жареное,

• острое,

• острые приправы,

• солёный сыр,

• кислое,

• жиры: бараний, говяжий, кулинарный, свиной.

• Овощи и зелень: грибы, горох, фасоль, прочие бобовые культуры, жареная картошка, шпинат, щавель, салат, петрушка, свёкла, спаржа, ревень, брюссельская капуста, красная капуста, капуста брокколи, редиска, редька, сельдерей, чечевица, хрен, крапива, болгарский перец, лук-порей

• Орехи: арахис,

• Ягоды: инжир.

• Запрещенные продукты: крепкозаваренный чай, какао, хлебный квас, цикорий, томатный сок.

При постоянном соблюдении диеты она очень эффективна. Она действительно помогает тем, у кого найдены оксалаты в моче.